E claro que não poderia faltar em nossa maratona de inverno uma bebidinha quente, doce, reconfortante! Para isto, uma bela caneca de chá de amendoim pode te proporcionar além de prazer, saciedade e satisfação! ;) Chá de amendoim (daqui) Rendimento: 04 a 06 xícaras Tempo: 10 min. Ingredientes:
01 litro de leite
01 lata de leite condensado
01 xíc. (chá) de amendoim torrados
02 xíc. (chá) de água
Preparo:
Bata metade do amendoim com a água no liquidificador na função pulsar e junte com os demais ingredientes
Leve ao fogo até ferver com a outra parte da xícara com os amendoins inteiros.
E o frio chegou =) Confesso e admito que esta é e estação do ano que mais amo!!! Sempre gostei do inverno e não me importo com vento, garoa ou chuva, gosto muuuito!!! Pena que junto à ele descobri um problema: Não sei cuidar devidamente das minhas plantinhas... Acabou que antes do primeiro dia oficial de inverno, 21/06, desde maio (pelo menos em minha cidade) tem feito muito frio. Daí a minha primeira perda na verdade foi o Àlex, meu peixinho betta... Poxa, cerca de 2 semanas depois do último post sobre ele, ao chegar em casa pela tarde encontro o bichinho sem vida... Fiquei arrasada, me sentindo muito mal, nem sei como estou conseguindo escrever sobre, pois gostava muito dele, me apeguei demais... pode até parecer bobagem, mas ele era muito esperto, tanto que sempre que eu chegava perto, ele começava a nadar freneticamente, dava até um ou dois "mergulhinhos" até o fundo do aquário e depois se aproximava do vidro, seguindo o movimento dos meus olhos fixos nele, ou então o movimento das minhas mãos. Certamente foi por conta do extremo frio que começou a fazer desde então, pois isso aconteceu dois dias após a "virada de tempo"... Depois foi o meu pé de manjericão. Ele estava lindo, cheio de folhas, todas verdinhas que dava gosto. Mas daí, aconteceu que ele começou a perder folhas, elas foram começando a murchar e a ficarem amareladas e aos pouquinhos ele acabou não resistindo... Por fim aconteceu exatamente o mesmo ao meu pé de hortelã. Como disse, amo o frio! Mas definitivamente é preciso cuidados específicos nesse tempo com as plantas, com os bichos, com a gente. Seguem dois links com algumas dicas para você se prevenir: Cuidados com as plantas e cuidados com os peixes betta. E para aquecer um pouco mais este inverno, que tal um doar agasalhos em bom estado (os corações agradecem) e aprender a fazer seu próprio capuccino? Capuccino Caseiro Rendimento: 50 capuccinos, sendo 1 colh. (sopa) para 150 ml de água ou leite Tempo: 5 min. Ingredientes:
400 g de leite em pó
100 g de café solúvel
06 colh. (sopa) de chocolate ou cacau em pó (não é achocolatado)
01 colh. (sopa) de bicarbonato em pó
01 colh. (sopa) de canela em pó
*200 g de açúcar (prefiro adoçar na hora, a gosto)
Preparo:
Bater o café solúvel no liquidificador até que fique um pó fino. Num recipiente junte os demais ingredientes e acrescente o café. Mexa bem para misturar.
Para cada 150 ml de leite ou água quente, acrescente 01 colh. (sopa) do capuccino. Ele é válido por até 6 meses.
Lave bem os umbus em água corrente e leve-os ao fogo com as 02 xíc. (chá) de água. Deixe-os ferver por uns 5 minutos, até que estejam completamente amarelados e molinhos (veja foto abaixo).
Escorra a água e leve-os novamente ao fogo com o leite e o açúcar. Mexa bem e deixe cozinhar por uns 3 min. (veja foto abaixo).
Com o auxílio de uma peneira, escorra a mistura num recipiente, de modo que os caroços sejam separados (veja foto abaixo).
Sirva quente ou frio.
Ferva os umbus em água
Cozinhe os umbus no leite com o açúcar
Passe a mistura na peneira para separar os caroços
Umbuzada peneirada e pronta para servir
PARA OUVIR
Esta umbuzada foi preparada ao som da Nívea Soares. "Teu amor não falha".
Daí é claro que vem a vontade louca de ter algo delicioso para acompanhar o bolo de maçã embalado pelo clima de friozinho assim: de leve... Esta receita é facílima e ótima!!! Confere aí porque a saga continua, haha... Chocolate Montanhês (Receita daqui) Rendimento: 06 porções Tempo: 10 min. Ingredientes:
01 litro de leite (usei integral)
03 fatias finas de gengibre
06 colh. (sopa) de chocolate em pó (não achocolatado)
06 colh. (sopa) de açúcar orgânico
06 rodelas de laranja
Preparo:
Em uma panela, aqueça o leite com o gengibre, o chocolate em pó e o açúcar. Misture até ficar homogêneo.
Quando estiver bem quente, retire o gengibre e sirva com uma rodela de laranja.
PARA OUVIR "Declaration of dependence" do Starfield. Muuuuito bom!!!! Curte aí ;)
Gosto
tanto deste mês =) e por vários motivos... Ao menos três deles são:
O início de
um novo ano, um novo ciclo... Tempo de estabelecer objetivos, metas, de colocar
sua vida e seus sonhos na balança.
Outro motivo porque eu gosto de janeiro é
porque neste período a maioria das pessoas estão aproveitando as férias, estão
descansando, viajando, curtindo a família, os amigos... então parece te remeter
a algo gostoso, alegre, divertido! Por falar em alegre e divertido, é também o
mês do meu aniversário =)
Agora,
junta tudo o que eu listei e diz se Janeiro não é mesmo um mês especial!!!
Ah,
para aqueles que apreciam é também uma época de muito sol (gosto do calor, mas
amooo o frio) e apesar de este começo de ano o clima estar mais ameno, segue
uma receitinha bem versátil, que você pode apreciar em dias quentes ou frios.
2-3
saquinhos de chá de hibisco (ou 4 colh. chá de hibisco seco)
1
tangerina
1
limão
1
colh. (sobremesa) bem cheia de açúcar
Alguns
punhados de cubos de gelo
Ramos
de hortelã fresca
Preparo:
Coloque
os saquinhos de chá numa jarra.
Com
um descascador de legumes, corte tiras da casca da tangerina e do limão e junte
à jarra, com o açúcar.
Encha
até a metade com água fervente e deixe em infusão por uns 3min.
Retire
os saquinhos de chá. Acrescente à jarra punhados de gelo, depois corte ao meio
a tangerina e o limão e esprema todo o suco.
Adicione
as duas metades do limão e os ramos de hortelã.
Dica:
O chá pode ser preparado para ser tomado quente, basta não adicionar os cubos
de gelo e completar a jarra somente com a água aquecida.
PARA
OUVIR
Esta
canção me remete a bons tempos passados, de bons amigos que hoje estão um tanto
mais distantes devido as escolhas, caminhos e lugares diferentes para trilhar,
mas, que sempre voltamos ao mesmo trilho nem que seja para nos reunir e bater
um papo rápido, ou num almoço em casa... "Estrela da manhã" de Lucas
Souza (tema da minha retrospectiva no meu casamento)
