Anti-mofo caseiro

PARA FAZER

E para finalizar sobre as 3 coisas em 13-08, comemoramos os 3 meses da nossa casa nova :)

Já tinha mencionado em post anterior sobre o período de transição da mudança e algumas perdas e estragos dos móveis por conta de chuva :/

Daí que não seria possível colocar tudo no lixo para comprar outros novos, mesmo porque as coisas não chegaram a se perder neste nível, mas, agora tenho um pequeno problema: mofo!

Periodicamente, preciso limpar os móveis e eletrodomésticos expostos nestes móveis com vinagre, para conter os indesejáveis fungos.

No armário do quarto, além deste método de limpeza, coloquei copinhos como este da foto acima que são ótimos anti-mofo caseiros e sustentáveis ;)

Você precisará de copinhos ou potinhos de plástico, filtro de papel para café, sal, arroz, giz para quadro negro e uma fita para amarrar. Basta dispor o giz em pé dentro dos copinhos, acrescentar arroz até quase metade e completar com sal deixando um tiquinho de nada de espaço sem nada antes de chegar ao topo do copo. Abra um filtro para coar café ao meio e coloque sobre a "boca" do copo e arremate com uma fita. Disponha os anti-mofos sobre os lugares onde há proliferação dos fungos, pois este absorverá a umidade do local. Quando o copinho estiver com muita água absorvida dentro, basta escorrer a água e colocar o giz numa assadeira no forno por alguns minutinhos para que seque e seja reaproveitado depois. Ah, também espalhei sobre as prateleiras do meu armário na cozinha, montinhos deste giz amarrados com fita, para a mesma finalidade ;)

 PARA OUVIR

"Aquarela" de Toquinho e Vinícius.

*Ficadica
"God bless you!"

Maçãs assadas simples e filhotinhos complexos

PARA COMER

Filhotinhos =)

Ontem, 13-08, seis bebezinhos completaram 1 mês de vida!!! =)

Bem, esta é totalmente nova! Minha gata, a Charlie, acabou me driblando enquanto ainda morava com minha mãe nesta transição da mudança para a minha casa nova, e, no feriado de dia das Mães, a bonita consegue escapar para comemorar com estilo, fazendo jus à data. Daí o resultado já dá para imaginar, né? Dois meses depois, um ataque de fofuras

Bichitos recém-nascidos

Ao todo, foram 7 filhotinhos, mas infelizmente um deles resistiu apenas cerca de 1h após o nascimento, ele era machinho e branquinho, iria ficar igual a mamãe :(

Desde a chegada deles, minha casa está uma felicidade só! AMO GATOS =^.^=

É muuuiito amor!!! 

Todos ganharam nomes: A Melody, o Chorão, a Grafitte, a Xerox, o Encrenqueiro e a Fumaça s2 

Pelos nomes já dá para imaginar as características ou personalidades, né?

Bichitos com 1 mês

A única notícia triste nisso, é que quando cheguei em casa ontem à noite com o Diogo, um deles, o Chorão, estava caído ao chão todo geladinho mas ainda com vida. O apanhei, preparamos água morna em garrafas para aquecê-lo, dei a ele leitinho quente e depois soro caseiro mas este também não resistiu e acabou morrendo por volta da meia-noite e meia em minhas mãos :(

Ele também era branquinho como a mãe e estava quietinho há uns 3 dias. Desde então eu estava dando leite e soro para complementar a alimentação dele e ajudar em seu desenvolvimento, mas não consegui... Estou esmagada por dentro, não consigo pensar nele sem chorar...

Foto do dia que ele começou a ficar mais quietinho

O que me conforta é saber que neste 1 mês de vida e principalmente nos últimos dias, ele foi totalmente amado, cuidado e querido.

A única que restou e que "puxou" a minha gata, também é menos desenvolvida em relação aos demais. Estou de olho nela agora mais que nunca! Desconfio que seja algo a ver com o gene da mãe, porque os demais são todos parecidos com o pai, além de fortes, ativos e brincalhões (os branquinhos ficavam sempre mais quietinhos e pareciam mais indefesos até em relação aos irmãos). 

Bem, quero fazer um post mais detalhado sobre gestação de gatas e tudo o que aconteceu e está acontecendo com eles, pois fui marinheira de primeira viagem e acredito que muitos tenham tantas dúvidas quanto eu tive sobre este assunto.

Sobre a maçã? Pensa numa sobremesa quentinha, perfumada e que pode servir com um belo sorvete de creme? Agora pensa em algo extremamente simples. Pronto, chegamos nesta receita ;)

Lave bem a maçã e retire seu miolo. Coloque num refratário e recheie o buraco de onde o miolo foi retirado com açúcar mascavo. Esguiche um pouco de conhaque e leve ao forno médio por uns 40min ou até que a casca fique marronzinha e estoure :)

Sirva pura só com o caldinho que ela solta, ou com iogurte e canela (como eu servi) ou com sorvete ;)

PARA OUVIR

"Salmo 73: 25 e 25", Santa Geração. Mesmo que a visa se vá, escorrendo entre os meus dedos...

 *Ficadica
"God bless you!"

Caldinho de feijão para conter o frio e 3 anos de casório

PARA COMER

Ontem, dia 13-08 foi um dia incrivelmente especial, pois nesta data 3 coisas bacanas foram comemoradas :)

Irei falar um pouco sobre cada uma delas aqui e para começar, vamos pela mais importante: Neste dia, há 3 anos, eu e o Diogo havíamos dito o "sim" que se tornaria "para sempre", foi nosso aniversário de casamento :D

Fomos comemorar jantando num dos lugares que mais gostamos, o Aconchego Carioca, mas quero me deter com mais detalhes sobre este lugar em outro post ;)

Bem, só posso agradecer a Deus por ter me agraciado com a vida de uma pessoa que por todos os dias busca me fazer feliz, e isto é recíproco. Agradeço também pelas Bodas de Couro ou Trigo, rsrs, mas que também representa o ano da aliança pelo ciclo dos 3 anos s2 e pela oportunidade de sonhar e concretizar a formação de uma família por meio desta união!

3 anos sendo escudo um do outro, 3 anos de conhecimento e evolução :)

Para acompanhar o clima frio, no almoço aqui em casa o que rolou foi este caldinho de feijão que chega a ser engraçado de tao rápido e básico que é de preparar ;)

Você precisará de 500g de feijão pronto e mais 600ml de caldo orgânico pronto de sua preferência. Comece batendo num liquidificador os 500g do feijão já preparado com o caldo próprio até ficar homogêneo. Leve o caldo batido ao fogo médio numa panela e vá aos poucos adicionando o caldo orgânico pronto de sua escolha (o meu foi feito com o de carne) aos poucos. Se preferir mais encorpado, menos caldo será utilizado, se preferir mais ralo mas ainda assim engrossado, utilize todo o caldo. Por fim acerte o sal e sirva com parmesão ralado na hora ou croutons*. Rende 12 copinhos de shot para servir como entradinha ou 6 porções generosas para uma refeição.

*Para os croutons, corte fatias de pão d forma em cubinhos e disponha em uma assadeira. Regue com fios de azeite e salpique orégano por cima. Leve ao forno até dourar.

PARA OUVIR

"Infalível Amor" do Livres para Adorar. Não haveria outra opção melhor para este dia *--*

*Ficadica
"God bless you!"

Picles de casca de melancia, assim, para refrescar a cuca

PARA COMER

Pois é, caros leitores, antes de qualquer coisa quero agradecer de coração pelas visitas ao blog e por vocês disporem de tempo da vida de vocês lendo as postagens ou preparando algo que viram aqui :)

E como tenho refletido acerca do tempo nesses últimos 2 anos...

Tempo é um dos bens mais preciosos que podemos dispor, é considerado até mesmo artigo de luxo (ouvi isto do João Dória Jr. em uma de suas entrevistas), e definitivamente não temos o poder de acrescentar os dias de nossas vidas, pois não é algo que se encontra em prateleiras de supermercado, não controlamos, não fabricamos...

Tenho pensado também, neste auge dos meus 30 anos, que é primordial investir tempo de sua vida com aquilo que te traga plenitude em satisfação, mais diretamente falando sobre trabalho, talvez nem toda grana do mundo pague pelas horas/dia trabalhadas multiplicadas por meses, multiplicadas por anos resultando apenas em: troquei anos (tempo) da minha vida por dinheiro e colocando TUDO na balança, não valeu a pena!

Então voltamos àquele pensamento: "Faça o que gosta e nunca terá que trabalhar". Concordo! É fato! Mas não vale apenas fazer o que gosta se as demais coisas ao seu redor vão contra seus valores e escrúpulos. Por exemplo: Do que adiantaria a pessoa sonhar em fazer medicina, ralar durante anos, se formar e acabar trabalhando num hospital onde ele tenha que forçadamente colaborar com o tráfico de órgãos? o.O
Ou uma pessoa que deseja trabalhar com educação, se empenha ao máximo em fazer a diferença e marcar positivamente a vida dos discentes com a troca de conhecimento e experiências, mas, o órgão onde este profissional presta serviços (seja ele privado ou público) é corrupto e chama os alunos de clientes??? o.O 

A educação no Brasil - Está em antepenúltimo lugar no "ranking" mundial

Estudei durante toda a vida em escola pública e só para se ter uma noção de como era a situação, enquanto algumas crianças nesta época sonhavam em conhecer a Disney, ou sei lá, ser paquita da Xuxa, meu sonho era simplesmente estudar em uma escola privada.

Nos dias de hoje as coisas não mudaram. O que mais me entristece é acompanhar de perto aquele doce sonho (aquele mesmo, de estudar numa escola particular), simplesmente desmoronando diante de tanta coisa revoltante, porque as coisas não estão muito diferentes do que se vê no ensino público.

Não posso de maneira alguma generalizar, seria absurdo, pois há ainda instituições verdadeiramente preocupadas em desenvolverem seu papel enquanto educadores: formar pessoas com excelência, amor e seriedade, mas, vou me deter a 4 instituições/situações privadas distintas onde pude constatar casos (dos poucos que tive conhecimento) vergonhosos. De verdade.

O primeiro caso trata-se de uma instituição que oferece cursos profissionalizantes para jovens e adultos em três setores industriais e que está começando a ser divulgada aqui em São Paulo (trata-se de uma escola com matriz em outro estado, na região sudeste). Os sócios fundadores dividem-se entre São Paulo e o outro estado (matriz), permanecendo a maior parte do tempo por lá. Aqui ficam os responsáveis, no caso as secretárias, que lhes passam todo o desenvolvimento do projetos nos pólos onde atuam. O problema é que em nenhum pólo há um coordenador de ensino, os professores recebem orientações pedagógicas das próprias secretárias que não têm embasamento nenhum ou formação acerca de educação. Veja, para se ter uma breve noção de como o gerenciamento e o cronograma de aulas são cumpridos, ocorreu um episódio em que a secretária de um dos pólos pediu a dispensa de 3 turmas 1h MAIS CEDO do horário normal, porque ELA PRECISAVA FAZER COMPRAS NO SUPERMERCADO COM O MARIDO. Meu Deus!!!! É ou não é para enfartar??? Se tivesse um filho estudando neste lugar e isto me chegasse ao conhecimento, não pensaria 2x em tomar uma atitude, qualquer uma, menos a de deixar isto quieto.
Esta mesma secretária (numa outra situação), deixou um aluno esperar por quase 1 ANO após o término de seu curso, para conseguir retirar o diploma. Em contrato, há uma cláusula em que o certificado de conclusão seria entregue ao aluno assim que este concluísse e fosse aprovado no curso, além disso, este aluno precisava do seu diploma ou certificado de conclusão porque estava dependendo deste documento para ser efetivado no trabalho, do contrário perderia a vaga. O aluno precisou procurar um professor que não prestava mais serviços à instituição para de alguma forma conseguir o diploma (porque a tal secretária nem atendia suas ligações e nem lhe retornava. Até por rede social o discente tentou contato mas nem assim a "secretária" o atendeu). Depois deste ex- colaborador tentar intermediar a situação por quase 2 meses, o aluno só obteve retorno por parte da escola e contato efetivo com um "responsável" (entre aspas mesmo, porque é difícil me referir a alguém assim como "responsável") após ser instruído por aquele mesmo ex-colaborador/professor a entrar com pedido no PROCON.
Olha, já estou enojada. E como disse, é uma instituição particular.

O outro caso é numa escola de idiomas. Como, mas co-mo é possível, o dono (que trabalha diretamente na escola) exigir qualificação por parte dos profissionais, disciplina, organização, pontualidade e etc, e em troca não oferecer se quer as condições em acordo com a lei vigente sobre a carga horária deste profissional?
Em outras palavras: o professor recebe por 44 horas semanais, mas trabalha 48 horas.
Aos sábados, este mesmo professor trabalha por 9 horas seguidas sem pausa para almoço! Uma das regras internas da instituição: é terminantemente proibido que o docente sente-se na cadeira durante as aulas, estas devem ser ministradas em pé (e somente em pé) durante toda a jornada de trabalho (totalmente errado perante a lei). Salas de aula com 30 alunos (qualquer semelhança com escola pública é mera coincidência) e estas mesmas turmas com estudantes entre 08 e 20 anos de idade, TODOS juntos, TODOS estudando o mesmo conteúdo sem nenhuma distinção, NADA, e sem MATERIAL!
O professor também é responsável por diversas outras tarefas que seriam cabíveis a um auxiliar de coordenação, como por exemplo, as ligações telefônicas diárias aos alunos faltantes e etc. Falta de ética profissional no trato com os colaboradores (professores são cobrados diariamente por cerca de 40 minutos seguidos em em muitas vezes dentro de suas pausas para o almoço, por resultados individuais, mas sempre no meio de todos, e isso também vale para aqueles que sofrem de depressão e tomam medicamentos, sem exceção). Enfim, muita coisa errada num só lugar! Muuuita! Blaargh!

Para falar da outra instituição que é de informática e idiomas, podemos começar com a "captação" dos futuros alunos para o lugar, é isso mesmo, aquela velha mentira do: "Alô, queria falar com fulano, aqui é do órgão governamental X e você foi sorteado com uma bolsa de estudos. Precisa comparecer no endereço Y urgentemente ou perderá o benefício". Mentira em cima de mentira! Primeiro que a ligação é feita do próprio local, segundo que não existe o tal benefício.
Há uma divisão de setores, isto é, numa "escola" onde no mínimo o respeito e a educação deveria ser uma bandeira, a diretora "comercial" não se "mistura" com os professores, que não falam com as recepcionistas, que não têm contato com a coordenação de estudos, que não se integra aos divulgadores... enfim, separação de castas!
A estrutura física é bacana, mas, a administrativa... ai ai ai... E qual a palavra de ordem? Dinheiro. Se os alunos não pagam a mensalidade, um percentual é abatido do salário do professor correspondente! o.O
Descontos indevidos, negligência e manipulação manual das horas extras entre outras coisas fazem com que a rotatividade de troca de professores atinjam uma média de 4 docentes por mês!!! Isto, logicamente, arrebenta onde??? No desenvolvimento e na qualidade das aulas ministradas aos alunos, claro! Daí soma esta bagunça à cobranças indevidas e a bola de neve está feita. Se for falar então de desvio de dinheiro, rende muuuito pano para manga! Nojo ao cubo!

Por fim, agora falando de uma instituição cristã que abrange de educação infantil ao EM e que tem como diretora do colégio, nada mais nada menos que uma pessoa sem formação nenhuma na área educacional. Talvez este não seja o pior ponto. O pior é ouvir de suas colaboradoras/professoras, que a sra. "diretora" não gosta de crianças e que ambos (docentes e discentes), são tratados e vistos apenas como números!!!! Pára tudo, por favor!!!! Faça qualquer outra coisa então para conseguir um sustento (ou status em seu meio), menos trabalhar com educação (ou com a área da saúde também, pelo amor!!!). Não continue a marcar tão negativamente estas vidas (falo porque conheço de perto e também por experiência própria).

Olha, todo este sistema está caído e falido, tristemente! Não sou dona da verdade e muito menos dos parâmetros que regem o mundo, mas há coisas que são esdrúxulas e desnecessárias que chega a ser difícil acreditar que sejam verdade! 


PICLES DE CASCA DE MELANCIA
(Receita daqui)
Rendimento: serve 8 pessoas
Preparo: 10 min. Tempo total: 3h e 30min.

Ingredientes:

• 500g de casca de melancia  
• 3 colh. (sopa) mais 1 colh. (chá) de sal 
• 1 1/2 xíc. (chá) de vinagre de cidra 
• 1 1/2 xíc. (chá) de açúcar 
• 2 colheres de sopa de especiarias (1 pau de canela médio quebrado em pedaços menores; 1 colh. (sopa) de cravos inteiros; 1/2 colh. (chá) de sementes de mostarda)
• Água

Preparo:

1. Usando um descascador de legumes, retire a parte verde dura da casca de melancia e deixe apenas a parte branca da casca, cortando-as em tiras de tamanhos aproximados (cerca de 1x5 cm cada). 
2. Em uma panela média, misture 5 xícaras de água com 3 colheres de sopa de sal e leve para ferver. Quando fervido, adicione as cascas. Cozinhe em fogo médio-alto até ficar al dente (cerca de 5 min.). Escorra e volte-as para a panela. 
3. Na panela, misture os demais ingredientes e mais uma xíc. (chá) de água. Deixe ferver, mexendo para dissolver o açúcar e o sal. Com cuidado, distribua as cascas em vidros esterilizados*, cuidando para não se queimar e complete-os com o líquido mais os condimentos do cozimento restantes na panela (use o auxílio de uma concha), de modo que as cascas fiquem completamente submersas. Deixe esfriar até a temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas e até 2 semanas. Sirva como acompanhamento para queijos, sanduíches ou hambúrguer, ou se preferir, com pães fatiados como entrada.

*Esterilizando vidros:

• Água fervente: dispor os vidros (as tampas também) sobre uma grade (ou pano de prato limpo) dentro de uma panela e preencher com água que deve passar em 2cm a altura (mínimo) do vidro, ou seja, ficam submersos. Então, deixar a água ferver (ponto de ebulição) e contar 10 minutos, esse tempo pode variar dependendo da altitude em relação ao mar de onde você mora. A cada 300 metros acima do nível do mar, aumentar em 1 minuto o tempo de fervura dos vidros. Diminua a temperatura, mas mantenha os vidros na água quente até o momento de usar.
• Forno: colocar os vidros sobre uma assadeira limpa, levar ao forno desligado. Ligar o forno em 200ºC, quando atingir a temperatura, marcar 20 minutos. Após, diminua a temperatura, mas mantenha os vidros no forno quente até o momento de usar. As tampas recomendo que sejam esterilizadas pelo método de água fervente. (Fonte: Prato Fundo)

PARA OUVIR

"Bittersweet Symphony" do The Verv.
Agridoce como a receita e como o texto do post.

*Ficadica
"God bless you!"

Nebula Bottle ou Galáxia engarrafada: arteterapia salva

PARA FAZER

Último dia do mês de julho e hoje vamos falar sobre uma dica de decor fácil fácil, bem mais moleza que resolver os problemas cotidianos, hehe... É esta belezinha da foto que eu fiz e é conhecida como Nebula Bottle ou simplesmente Galáxia Engarrafada, mas antes, quero deixar aqui um pouco dos meus sentimentos escritos que refletem o decorrer frenético e desenfreado deste primeiro semestre, causados pelo stress convívio com algumas pessoas sem noção, daí o porquê de recorrer a um pouco de arte e com este tema (às vezes só um pouco do mundo da Lua salva) ;)

"Benditos os que nunca lêem jornais, porque verão a Natureza e, através dela, Deus". Thoreau

"O dinheiro representa uma nova forma de escravidão impessoal, em lugar da antiga escravidão pessoal." Tolstoi

"Quem se sujeita e se compadece a chorar contigo as tuas tristezas, torna-se apto e digno a sorrir contigo tuas alegrias." J.S.

"O modo como você faz as pessoas se sentirem com elas mesmas dizem muito sobre você".

"Apenas lembre-se de que a forma de que você pensa sobre uma pessoa não é a forma como ela realmente é." John Green

"NUNCA partilhe do teu coração com quem prioriza dinheiro. Para tais pessoas, a palavra VALORES só faz sentido em cifrões!" J.S.


"Transformamos boas pessoas em bons profissionais, mas não o contrário." by Manuel e Norberto

"Egos obesos, mentes anoréxicas."

"3 frases para compor o fim desta tarde:
1) Não se descobre um "santo" para cobrir outro;
2) Sorriso não define caráter;
3) Cara de anjo Lúcifer tb tinha." J.S.

"Não gasto a maior parte das horas do meu dia com aqueles que mais amo, mas agradeço a Deus porque será com estes que gastarei a maior parte da minha vida." J.S.

"Felicidade não é sobre mais, é sobre menos." Anthony Douglas Williams

"É realmente triste presenciar e testemunhar a acepção de pessoas em um âmbito de considerável modo desenvolvido (ou não, em verdade). A vida é cíclica, fato! Um dia você exclui, noutro será excluído; um dia você rejeita, noutro será rejeitado! Seja aqui ou não, esta é a lei da semeadura e vinga em acordo com seus atos." J.S.

"Há pessoas que te oferecem tanto amor, amizade e carinho que te fazem desejar não ter que sair de casa. Outras também te fazem desejar não ter que sair de casa, mas porque só podem lhe oferecer o oposto." J.S.

"O melhor travesseiro para se apoiar a cabeça continua sendo a paz." J.S.

Beeem, para fecharmos aqui e irmos para um vídeo com o tutorial de como fazer nossa Galáxia Engarrafada, segue a última frase, para celebrar as boas vindas, de um novo tempo ;)

"A matemática divina é assim: Se 1 te faz o mal, Deus lhe manda 3 para fazer o bem." J.S.



TUTORIAL PARA FAZER A NEBULA BOTTLE OU GALÁXIA ENGARRAFADA:

*Ficadica
"God bless you!"

Feijão branco com carne seca e queijo coalho, mais um bocado de paciência

PARA COMER

A cada dia que se passa, mais percebo o quão difícil é agradar a todos. E você não se esforça para tal para bancar o bom político, mas simplesmente porque você acredita que conviver melhor com as pessoas, traz um bom ambiente para todos e com isto, mesmo os dias mais intragáveis ficam um pouco mais digeríveis. Mas não é fácil =/

Hoje em dia, o "na minha opinião", ou o "eu acho" parecem querer sobrepor o "o que nós podemos fazer", ou o "o que seria melhor para todos" e não se trata de utopia, pois falo de coisas simples, que atingem apenas o âmbito familiar, o ambiente de trabalho ou o círculo de amigos... Exemplo:

Dia desses havia comentado com uma pessoa bastante próxima e querida, que minha mãe e eu estamos combinando viajar para Minas Gerais, afim de visitar uma cidade onde há muitos trabalhos artesanais para se comprar, como roupas e louças e que são peças lindíssimas! A pessoa apenas olhou para mim com uma feição de desaprovação e disse-me: "mas sua mãe já tem tanta louça"... Poxa, as coisas estão além do óbvio, estão nas entrelinhas!

1. Esta foi uma tentativa de me aproximar um pouco mais desta pessoa que é especial mas que ainda não tenho taaanta intimidade assim;
2. A viagem seria apenas uma desculpa para passar um tempo a mais (tempo de qualidade) próxima à minha mãe e assim também de quem mais queira estar junto;
3. Esta viagem, além de ser barata/acessível, oferece também a oportunidade de se conhecer um novo lugar, novas pessoas, novos olhares, novos sentimentos, e também de conhecermos um pouco melhor a nós mesmos (seja um ao outro ou cada ser em si);
4. As louças ou qualquer outra coisa que se venda por lá, não precisam obrigatoriamente serem compradas, elas podem ser admiradas, respeitadas, pois é um trabalho todo artesanal onde o tempo e o talento da vida das pessoas foram investidos nas peças, não se trata apenas de capitalismo, mas de vida!

Poderia mencionar aqui inúmeros outros exemplos comigo ou com os demais ao nosso redor, no qual apenas observamos, respiramos fundo e apenas tentamos entender, já que agradar não está fácil ;)

O que me agradou e muito, foi o sabor delicioso deste prato que resolvi preparar pensando num passado beeem distante, de quando criança na casa dos meus avós no Pernambuco. Por lá comíamos um bocado de coisas diferentes que não encontramos com muita frequência por aqui. Este feijão branco com carne seca e queijo coalho fica perfeito em dias como estes, onde temos sol mas o gélido vento a nos lembrar em que estação estamos ;), dias também em que é muito bom agradar ao próximo mas, se não der certo, agrade a si mesmo =]


FEIJÃO BRANCO COM CARNE SECA E QUEIJO COALHO
Rendimento: 1 kg aproximadamente
Tempo: 40 min.

Ingredientes:

• 500g de feijão branco (previamente deixado em descanso por 24h num recipiente com água na geladeira)
• Água para cozimento
• 500g de carne seca 
• 300g de queijo coalho cortado em cubos
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 01 colh. (café) de sementes de mostarda
• 01 cebola pequena cortada em cubos
• 06 dentes de alho amassados
• 02 folhas de louro

Preparo:

1. Numa panela de pressão, regue um fio de óleo ou azeite e aqueça. Junte a cebola seguida do alho e refogue por cerca de 1 minuto. Acrescente o feijão previamente em molho e escorrido (descartando a água do molho) e complete com água até cobrir. Junte o louro, a pimenta-do-reino a gosto e a mostarda, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo após pegar pressão.
2. Enquanto isto, corte a carne seca em tiras e depois em cubos (tente deixá-los do mesmo tamanho, assim além de ficarem bem apresentados irão cozinhar por igual), leve-a ao fogo numa panela com água e deixe lá até levantar fervura. Apague o fogo, escorra a água com o auxílio de uma peneira grande e repita o processo mais 2 vezes. Após isto, reserve.
3. Quando o feijão atingir os 15 minutos de cozimento após ter pego pressão, apague o fogo, aguarde até que toda pressão saia da panela e então abra-a. Junte ao feijão a carne seca em cubos já dessalgada, mexa bem, acerte o sal e deixe cozinhando sem fechar a tampa (com ela apenas sobre a panela entreaberta) em fogo baixo por mais 10 minutos ou até engrossar o caldo (certifique-se antes se haverá a necessidade de colocar mais água antes desta última etapa de cozimento, se sim, acrescente até encobrir o feijão novamente). Enquanto isto, corte o queijo em tiras e depois em cubos (tente cortá-los em tamanho uniforme). Passados os 10 minutos, apague o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem. Sirva com arroz branco, uma farofinha e molho de pimenta.

PARA OUVIR

"Forever Reign", Hillsong United ;)

*ficadica
"God bless you!"

E o quintal chegou!

PARA VIVER

OMG! Faz muuuito tempo que não apareço por aqui!!!

Mas, olha, tudo tem um porque e neste caso acredito que seja até louvável minha ausência por aqui no blog (embora ruim de qualquer maneira, rsrs) e já vou explicar: finalmente, estou NA MINHA CASA!

Depois de muito trabalho, economia daqui e de lá, aperto de todo canto mas graça superabundante de todo lado, conseguimos concluir a maior parte da construção e estamos morando em nosso lar, agora com sala, haha, e olha que beleza, um quintal com terra, árvore, plantas, sol e tudo o que tem direito!

Pode parecer muuuito "jeca", mas esta foto acima (tirada há 2 semanas), para mim, é um pedacinho do paraíso na terra :D pois há anos não lavava roupas e as colocava para secar ao sol, num quintal espaçoso, com vista larga para o céu, para o azul, para o verde!!! Amo!!!

Bem, não foi fácil, ainda há algumas coisas para concluirmos em relação ao acabamento, mas estamos muitíssimo satisfeitos e agradecidos por esta conquista!
Ficamos de fevereiro até maio morando na casa da minha mãe, pois assim pudemos poupar um pouco da grana que pagávamos no aluguel para investir na nossa casa ;)
Aos poucos as coisas vão retomando seus lugares: acabamos de colocar net em casa; com as coisas empacotadas devido à mudança e sem internet na casa da minha mãe, não consegui concluir neste primeiro semestre meu TCC na pós, mas sem problemas, o segundo semestre está aí e é só "ir pra cima agora, rsrs..; ah, claro, sem pc e sem net fiquei este tempo tooodo sem publicar aqui no Cúrcuma Rock, mas agora as coisas irão se regularizando por aqui também =]
Continuo trabalhando, estudando, cozinhando, correndo, amando... s2

Bem, ainda tem o lado um pouco ruim da mudança: acaba sendo inevitável que algumas das tuas coisas estraguem com o transporte da mudança, por isto, aqui vão algumas dicas:

1. Proteja todos os móveis, utensílios, eletroeletrônicos, enfim, tuuudo com jornal, tecidos ou plástico bolha* (* melhor opção). Por mais que se gaste com isto, será gasto muito mais se acontecer, por exemplo, da sua geladeira levar alguns arranhões no transporte, ou suas cadeiras de madeira ganharem riscos enormes e parecer efeito listrado ¬_¬ (experiência própria!);
2. Separe tudo por tipo. Exemplo: vidros, plásticos, roupas, roupas de cama, roupas de mesa, roupas de banho, louças, livros, etc... e etiquete com as respectivas informações. Isto ajudará grandemente na hora de recolocar as coisas na nova casa ;)
3. Se os móveis e demais coisas da mudança ficarão um certo tempo paradas até serem montados/organizados no novo lugar (como no meu caso que fiquei com minhas coisas empacotadas por mais de 3 meses), garanta que tudo ficará abrigado fora do alcance de sol, chuva, etc... Tive a infelicidade de deixar parte dos móveis num dos cômodos da casa ainda inacabada, e, num dia de temporal a janela estava aberta e quando cheguei do trabalho me deparei com me-ta-de das coisas encharcadas! Resultado: móveis danificados, prejuízo no bolso :/

Bem, por enquanto é isto, quero pedir desculpas e a compreensão de você, querido/a leitor/a por este tempo de sumiço e que venham coisas novas, boas, ou más também, para compartilhar por aqui!

Se você tem mais alguma dica sobre mudanças, deixe seu comentário, fique à vontade e muuuito obrigada!!!!

PARA OUVIR

Almir Sater, "Tocando em frente". Que este seja só o começo, pois deve haver mais...

*Ficadica
"God bless you!"